商务场合饮酒礼仪要点

商务场合饮酒礼仪要点

一、酒桌礼仪

1. 酒桌上入座顺序：以圆桌为例，讲究的是“尚左尊东”“面朝大门为尊”，若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

2. 酒桌座次的暗示：如果主人大背对着门坐，而主宾则恰恰相反，主人的对面坐的是主宾。这种坐法也可讲究首席，其意义与有门有背的座位安排一样。要搞清左右席的含义。作为主宾应该坐在主人的右侧；第二主宾又坐在主人的左侧或第二主宾的右侧。其他席次由此可以类推。

3. 先等领导入座：因领导一般情况下比自己年长，或有同辈、同事、朋友相陪，而他们可能比自己熟谙礼仪；自己冒然入座是不礼貌的。

4. 入席时声音要低：当领导入座以后自己在入座，入座时要注意不要弄出什么声音。

5. 及时为领导斟酒：敬酒要讲究顺序和规矩。不要为领导夹菜。正式宴会时，不应该承诺为领导把盏盛饭。自己没有资格代领导饮酒。

6. 注意坐姿：上身挺直、不要东倒西歪、翘腿等。自己如果是作为客人入座时正确坐姿为：坐正坐直、至少让人看起来正派可敬。坐着动漫画很不雅，笑笑可以，但不要闹着玩。

7. 小心姿态：用牙签时，请用手掩住它。别嚼着东西讲话。吃东西要文雅些；咀嚼食物时不要说话；残渣不要吐在地上；骨头鱼刺不要吐在桌子上或地上。随身携带纸巾或手帕纸；将嘴角和手上粘附的残渣擦干净。别挂着个胡子拉碴的嘴或者嘴角。

8. 注意酒后行为：酒后胡言乱语最令人讨厌；要注意自己的酒后言行是否影响到他人；如喝酒时不可以有以下行为：不可以豪饮而显得自己象是高手、不可以自吹自擂自己酒量如何好如何；不要开口闭口尽是粗话脏话；不可以借酒发疯；不可以借酒挑衅；不可以喝醉而离开宴席；不可以借酒滋事；不可以因醉而呕吐不止打破杯盘等等行为都是不可取的。

二、酒桌文化

酒桌文化在中国的商务礼仪中占据着重要的地位，酒可以快速拉近人与人之间的距离。但是喝酒也不是无节制的狂饮，在酒桌上也要有章法有秩序，尤其是商务型酒桌更应该注重其中的文化内涵。一般公司的年拜会和联谊活动中才可见到酒桌文化的身影，因此要把握好每一次商务接触中的酒桌礼仪是非常重要的。

三、饮酒文化

饮酒文化是中华民族传统的一种文化形式之一，中国的饮酒文化与外国的饮酒文化有着本质的区别；中国的饮酒文化中在很多场合都有严格的规定和要求，而外国的饮酒文化则比较随意自由；在中国饮酒文化中要分清主人和宾客的身份、地位的高低贵贱之分才饮酒；而在外国的饮酒文化中随意性比较强不太计较这些规定；在中国的饮酒文化中有酒量多少之分但没有强迫之意等等。因此要正确的把握好中外饮酒文化的区别以免在涉外活动中出现不应有的尴尬局面。